APERITIEF

TAPASBORD (voor 2 pers.) 
gandaham/ coppa/ manchego/ olijven €14

‘MARENNE’ OESTER ‘CREUSE’
 natuur €3,5/st.

VOORGERECHTEN

SEIZOENSOEP €9,5

KREEFTENSOEP (specialiteit) €17,5

SALADE 'GREEK STYLE'
carpaccio van rund/ pastrami/ feta €17,5

BABYKREEFT
'à la nage'/ fijne groentjes €17,5

TAGLIATA 'BELGISCH WITBLAUW'
verse ganzenlever/ rucola/ Parmezaan/ kroketje zwezerik & ganzenlever €24

KREEFT
gazpacho/ basilicumroom/ croûtons €21,5

DEGUSTATIE GANZENLEVER
gebakken ganzenlever met Madeira/ carpaccio ganzenlever & asperge/ ‘verrassingsbol’ €24

HUISBEREIDE KAASKROKET €8,5 st.

HUISBEREIDE GARNAALKROKET €9 st.

GAMBA'S
whisky en acacia honing/ kruidenslaatje €25

 

GROENTEN

VERSE TAGLIATELLE
girolles/ artisjok/ groene asperges/ Parmezaan VG. €17,5HG. €25 

BURRATA
groene asperges/ artisjok/ tomatensalsa/ pesto VG. €17,5HG. €25

Sommige gerechten zijn zowel als voorgerecht (VG.) als hoofdgerecht (HG.) verkrijgbaar.