ONZE

SUGGESTIES

 

ASPERGES
lamstong / Dijonaise vg 20€

ASPERGES 'OP Z'N VLAAMS'
ei-mimosa / geklaarde hoeveboter vg 22€ / hg 32€

ASPERGES 'MOUSSELINE'
gerookte Schotse zalm 'Label Rouge' vg 26€ / hg 36€

CARPACCIO LANGOUSTINE
20gr. Royal Belgian Caviar / zure room vg 55€

TOMAAT-GARNAAL
handgepelde garnalen / tomaat / kropsla / ei vg 29€ / hg 45€

NOORDZEETONG 'OP OOSTENDSE WIJZE'
Parijse champignons / mossel / grijze garnalen / pommes Duchesse hg 37€

TARBOT (+/- 1kg)
gegrild op houtvuur / slaatje / bearnaise / verse friet dagprijs

MECHELSE KOEKOEK
asperges / gesmolten ganzelever / vin jaune / pommes fondantes hg 40€

COTE A L'OS 'XAVORIA' (1p)
gegrild op houtvuur / slaatje / verse friet / saus naar keuze hg 54€