TAKE-AWAY VAN ONZE KLASSIEKERS

 Wij doen take-away iedere dag van de week behalve dinsdag en woensdag.

 

OM TE

STARTEN 

 

OESTERS 'MARENNES' NATUUR
sjalottenvinaigrette / citroen 21€ (6st.) / 30€ (9st.) / 39€ (12st.)

GEROOKTE SCHOTSE ZALM 'LABEL ROUGE'
toastjes / peterselie / gesnipperde ui 22€

KROKANTE VISREEPJES
catch of the day / verse tartaarsaus  16€

JAMON IBERICO DE CEBO (50gr)
pan cristal con tomate 16€

HUISBEREIDE MINIKROKETJES (4st.)
kaas- en garnaal 9€

HUISBEREIDE KAASKROKET 5€/stuk

HUISBEREIDE GARNAALKROKET 7€/stuk

 

 

ONZE

VOORGERECHTEN

 

TERRINE GANZENLEVER 'RONI RINGOIR'
portgelei/ kramiek 25€

GAMBA'S
acaciasausje / frisse zomersalade 24€

BISQUE VAN KREEFT
met stukjes kreeft
"signature dish"
(1 liter = +/- 3 personen) 28€/liter

 

 

ONZE SELECTIE

KREEFT

 

CANADESE KREEFT
(+/- 730gr) dagprijs

BLAUWE EUROPESE KREEFT
(+/- 950gr) volgens aanvoer

*

BELLEVUE
gekookte kreeft / frisse salade & hoeve-eitje / mayonaise & cocktailsaus / desembroodje

*

IN DE OVEN GEBAKKEN
ratatouille rijst

 

 

ONZE

HOOFDGERECHTEN

 

KROKANTE KALFSZWEZERIK
gebakken ganzenlever/ spinazie/ portsaus/ truffelmousseline 45€

VERS GESNEDEN RUNDSTARTAAR
'Belgisch witblauw'/ verse voorgebakken frietjes 25€

PALING GEGRILD OP HOUTVUUR
groene kruidensaus of tartaarsaus/ kruidenslaatje/ verse voorgebakken frietjes 32.5€

GAMBA'S
acaciasausje / fris zomerslaatje / ratatouille rijst 32.5€

GEBAKKEN NOORDZEETONG (+/-450g)
slaatje/ tartaarsaus/ verse voorgebakken frietjes dagprijs

 

 

EXTRA

 

MEERGRANEN DESEMBROODJE (+/- 130g)
'by Stephan Destrooper' 2,5€/stuk

MELLO-CAKES 'by Stephan Destrooper'
voor bij de koffie 1,5€/stuk

 

 

VOOR DE

KIDS

 

HOEVEKIP
appelmoes & puree 16€

 

 

ONZE

WIJNSELECTIE

 

BUBBELS

THEOPHILE (BY ROEDERER) BRUT (75cl)
Champagne, Frankrijk - NV.
(Chardonnay/ Pinot N./ Pinot M.) 39.5€

 

WITTE WIJNEN

DOMAINE CHAMPEAU (75cl)
Pouilly-Fumé - Loire, Frankrijk - 2024
(Sauvignon Bl.) 19€

 

RODE WIJNEN

OLIVIER RIVIERE 'RAYOS UVA' (75cl)
Rioja, Spanje - 2023
(Tempranillo/ Graciano) 19€

CHATEAU MARTET 'RESERVE DE FAMILLE' (L. Mitjavile) (75cl)
Sainte-Foy Bordeaux, Frankrijk - 2021
(Merlot) 45€

 

 

BESTELLEN