(VOLZET)
Menu all-in
(fijne wijnselectie & waters)
165€
COUPE CHAMPAGNE
*
AMUSE
VITELLO TONNATO
kalfsmuis / tonijn
*
LOBSTER ROLL
slaatje kreeft / mousse / mango / fijne kruiden
*
SKREI
hopscheuten / hoeve-ei 63° / grijze garnaaltjes / hollandaise
*
JONGE DUIF ‘LANDES’
'Clamart' / gebakken ganzenlever / Cevenne ui / saus met Sauternes
of
1/2 KREEFT (550g) GEGRILD OP HOUTVUUR (2p.)
ratatouille rijst
*
CHEESECAKE
framboos / witte chocolade / passievrucht
*
MOKKA & MIGNARDISES
Reserveren:
Online
E: info@rooselaer.be
T: 09 231 55 13
Graag de keuze van uw hoofdgerecht (duif of kreeft) vermelden!
Uw reservatie is bevestigd na overschrijving van €165pp.
Rek. n°: BE85 6711 1039 8906
Schrijf in op onze nieuwsbrief
en ontvang onze menu's in uw mailbox.