TAKEAWAY

APERITIEF

GEROOKTE SCHOTSE ZALM (+/- 3 personen)
toastjes €21

OESTERS 'MARENNES' NATUUR €3,5/stuk

HUISBEREIDE KAASKROKETTEN €4/stuk

HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN €5/stuk

KROKANTE TONGSCHARREEPJES (+/- 3 personen)
verse tartaarsaus/ citroen €16

MEERGRANEN DESEMBROODJE (+/- 130g)
'by Stephan Destrooper' €2,5/stuk

 

SOEPEN

KREEFTENSOEP
garnituur: 100g kreeftenvlees & room €29/liter

(1 liter = +/- 3 personen)

 

VOORGERECHTEN

TERRINE GANZENLEVER 
portgelei/ kramiek €23

GAMBAS
kruidenslaatje/ sausje met whisky en acacia €23

 

KREEFT

1/1 KREEFT (+/- 600g) €58

KREEFT 'BELLEVUE'
fris slaatje & hoeve-eitje/ mayonaise & cocktailsaus

KREEFT 'IN DE OVEN GEBAKKEN'
met ratatouille

KREEFT 'A L'ARMORICAINE'
met Thaise rijst

 

HOOFDGERECHTEN

FAZANT 'FINE CHAMPAGNE'
witloof/ boschampignons/ knolselderkroketjes
(per 2 pers.) €28

HAZENRUG 'HARLEKIJN'
kastanje/ witlof/ wijnpeertje/ knolselderkroketjes €36

FILET VAN JONG EVERZIJN
butternut/ wijnpeertje/ kastanje/ kroketje met woudkampernoelies/ rode wijnsaus €28

VERS GESNEDEN RUNDSTARTAAR
'Belgisch witblauw'/ verse voorgebakken frietjes €24

FOREL 'IN HET BLAUW'
blanke boter/ gerookte forel & kaviaar/ aardappelslaatje €28

PALING GEGRILD OP HOUTVUUR
groene kruidensaus of tartaarsaus/ kruidenslaatje/ verse voorgebakken frietjes €34

GEBAKKEN NOORDZEETONG (+/-450g)
slaatje/ tartaarsaus/ verse voorgebakken frietjes €36

 

EXTRA

WARM GEITENKAASJE 'EN CROUTE'
munt-honingdressing €10

MELLO-CAKES 'by Stephan Destrooper'
voor bij de koffie €1,25/stuk

 

KIDS

RUNDSTEAK 'WITBLAUW' (150g) OF HOEVEKIP
- slaatje OF appelmoes
- verse voorgebakken frietjes OF puree OF krieltjes €17

 

BESTELLEN