Voor een vlotte service graag max. 3 verschillende gerechten per gang.

Wenst u geen voorgerecht, liever niet op zaterdagavond.

 

OM TE

STARTEN 

 

OESTERS 'MARENNES' OP IJS
sjalottenvinaigrette / citroen (per 3 stuks) 14€

GEROOKTE SCHOTSE ZALM 'LABEL ROUGE'
toastjes 22€

PAN CON TOMATE, JAMON IBERICO BELLOTA 19€

PLANKJE JAMON IBERICO BELLOTA 19€

KROKANTE VISREEPJES
catch of the day / verse tartaarsaus  19€

HUISBEREIDE MINIKROKETJES
kaas- en garnaalkroketjes 18€ (4st.)

HUISBEREIDE KAASKROKET 9€/st.

HUISBEREIDE GARNAALKROKET 11€/st.

BISQUE VAN KREEFT
met stukjes kreeft
"signature dish" 23€

TERRINE GANZENLEVER 'RONI RINGOIR'
portgelei / kramiek 28€

GAMBA'S
acaciasausje / frisse zomersalade 25€

POMME MOSCOVITE
Royal Belgian Caviar 'Platinum' - 30 gram 74€

 

 

ONZE SELECTIE

KREEFT

 

1/1 KREEFT
(+/- 750gr) 79€

1/2 KREEFT - per 2 personen
(+/- 375gr) 40€

EUROPESE KREEFT
(+/- 750gr) dagprijs

*

BELLEVUE
gekookte kreeft / frisse salade & hoeve-eitje / mayonaise & cocktailsaus

*

GEGRILD OP HOUTVUUR
arancini met ratatouille
"signature dish"

 

 

ONZE SELECTIE

VLEES

 

STEAK ‘WITBLAUW’
au poivre flambée 34€

RIBEYE ‘URUGUAY’
ANGUS ‘GRASS FED’
gegrild op houtvuur 39€

IERSE RUNDSFILET PUR
gegrild op houtvuur 43€

Geserveerd met salade, verse frietjes & mayonaise, keuze tussen bearnaisesaus of pepersaus. 

 

 

ONZE

HOOFDGERECHTEN

 

KROKANTE KALFSZWEZERIK
gebakken ganzenlever / spinazie / portsaus / truffelmousseline 49€

PATRIJS
gebraiseerd witloof / veenbesjes / woudkampernoelies / Fine Champagnesaus 39€

VERS GESNEDEN RUNDSTARTAAR
'Belgisch witblauw' / slaatje / verse frietjes 29€

PALING GEGRILD OP HOUTVUUR
groene kruidensaus of tartaarsaus / salade / verse frietjes 39€

 

 

VOOR DE

JONGE GASTRONOMEN

(tot 12j)

 

HOEVEKIP
appelmoes / verse frietjes 18€

FISH & CHIPS
krokante visreepjes / verse frietjes 18€

'BOLO'
spaghetti / gemalen kaas 15€

'A LA CARTE' KINDERPORTIES
Onze jonge gastronomen laten we graag degusteren van onze kaartgerechten (indien deelbaar) aan halve prijs!

 

 

ONZE

NAGERECHTEN

 

ASSORTIMENT KAZEN
geaffineerd door ‘Mekka’ Gent 18€

POIRE BELLE HÉLÈNE
‘Poire Williams’ / Bourbon vanille / chocoladeschuim / gekarameliseerde noten 15€

DAME BLANCHE
'Bourbon' vanilleijs/ chocoladesaus/ crème chantilly 12,5€

ASSORTIMENT SORBETS 12,5€

CAFE GLACE 12,5€

MOELLEUX MET BELGISCHE CHOCOLADE
'Bourbon' vanilleijs 12,5€

COUPE COLONEL
'Grey Goose' Vodka 15€

ESPRESSO MARTINI
Kahlua / Vodka / espresso 14€