KERSTAVOND

24 december 2017

Aanvang 19.30u
Bevestiging van reservatie na betaling van voorschot (€50pp.)
BE85 6711 1039 8906 EURBBE 99

Menu all-in (fijne wijnselectie & water)

€100

Menu

COUPE CHAMPAGNE

HAPJE:
TARTAAR ZEEBAARS & OESTER ‘MARENNE’
grijze garnalen/ avocado/ komkommer

*****

SALADE VAN GEGRILDE KALKOEN
St-Jakobsvrucht/ sinaas/ ganzenlever

*****

KABELJAUW
kreeft/ pastinaak/ witloof/ hanekam/ béarnaise

*****

FILET VAN HERTEKALF
ragoût van hert/ winterfruit/ witloof/ knolselderkroket

*****

KERSTSTRONK
chocolade/ praliné/ rood fruit/ 'Bourbon' vanille

*****

MOKKA & MIGNARDISEN