(VOLZET)
Aanvang 19u
Menu all-in
(fijne wijnselectie & waters)
200€
COUPE CHAMPAGNE
*
AMUSES
'ROYAL BELGIAN CAVIAR'
- moscovite -
- 'Marennes' oester / choucroute royale -
- witblauw rund / zilte groentjes -
*
SINT-JAKOBSVRUCHT
ravigote / kreeft / 'jus corail'
*
LANGOUSTINE
pot-au-feu / wintergroentjes
*
FAZANT & KALFSZWEZERIK
'koninginnehapje' / kastanjechampignons / Brussels lof
*
REENOOTJE 'ROSSINI'
ganzenlever / wintertruffel
*
SNOW WONDERLAND
citrus / framboos / verveine
*
MOKKA & MIGNARDISES
*
COUPE CHAMPAGNE
op het nieuwe jaar
Reservaties voor Kerstavond en Oudejaar (resto) enkel per mail naar info@rooselaer.be
Bestellingen traiteur kan online of per mail naar info@rooselaer.be
Voor Kerst kan je bestellen tot en met 20/12 om 18u.
Afhalen kan op 24/12 tussen 10u30 en 12u30.
Voor Oudejaar kan je bestellen tot en met 27/12 om 18u.
Afhalen kan op 31/12 tussen 10u30 en 12u30.
Alle gerechten zijn klaar om te serveren of gemakkelijk op te warmen in een klassieke oven. Een handleiding wordt jullie meegegeven.
Alles wordt vers bereid en kan tot 2 dagen koel bewaard worden.