HAPJE:
GEROOKTE SCHOTSE ZALM
witte asperges/ mousseline/ toast
*****
KRABCOCKTAIL
witte asperges/ kwartelei/ avocado/ lente-ui/ tartaar
*****
TAGLIATELLE LAMSTONG
witte asperges/ morieljes/ Parmigiano Reggiano
*****
VOL-AU-VENT MET MECHELSE KOEKOEK
witte asperges/ kastanjechampignons/ botervidé
of
TONGFILETS
witte asperges/ grijze garnaaltjes/ karnemelkstampers
of
1/1 KREEFT (+/- 550g)
(supplement €15)
Kies uw kreeftenbereiding:
KREEFT 'BELLEVUE'
fris slaatje & hoeve-eitje/ mayonaise & cocktailsaus
of
KREEFT 'ACACIAHONING'
gekonfijte venkel & tomaat/ huisgemaakte linguini
of
KREEFT 'IN DE OVEN GEBAKKEN'
met ratatouille
of
KREEFT 'A L'ARMORICAINE'
met Thaise rijst
*****
Voor bij de koffie
Mello-cakes 'by Stephan Destrooper'
*****
Brood 'by Stephan Destrooper'
TAPASBORD (+/- 3 personen)
fijne charcuterie/ Manchego/ olijven €15
OESTERS 'MARENNES' NATUUR €3,5/stuk
OESTERS 'MARENNES' GEGRATINEERD
Champagne/ spinazie €4,5/stuk
HUISBEREIDE KAASKROKETTEN €4/stuk
HUISBEREIDE GARNAALKROKETTEN €5/stuk
GOUJONETTES VAN TONGSCHAR (+/- 3 personen)
verse tartaarsaus/ citroen €15
MEERGRANEN BROODJE (+/- 130g) 'by Stephan Destrooper' €2/stuk
KREEFTENSOEP
garnituur: kreeftenvlees & room €25,00/liter
ASPERGESOEP
garnituur: witte asperges & room €12,5/liter
(1 liter = +/- 3 personen)
TERRINE GANZENLEVER
portgelei/ kramiek €19
ASPERGES 'A LA FLAMANDE'
gandaham/ gesmolten hoeveboter/ peterselie €18
KRABCOCKTAIL
witte asperges/ kwartelei/ avocado/ lente-ui/ tartaar €19
TAGLIATELLE LAMSTONG
witte asperges/ morieljes/ Parmigiano Reggiano €24
PALING 'A LA CREME'
witte asperges/ kastanjechampignons €19
1/2 KREEFT (+/- 550g) (per 2 pers.) €21
Kies uw kreeftenbereiding:
KREEFT 'BELLEVUE'
fris slaatje & hoeve-eitje/ mayonaise & cocktailsaus
KREEFT 'ACACIAHONING'
gekonfijte venkel & tomaat/ huisgemaakte linguini
KREEFT 'IN DE OVEN GEBAKKEN'
met ratatouille
KREEFT 'A L'ARMORICAINE'
met Thaise rijst
VOL-AU-VENT MET MECHELSE KOEKOEK
witte asperges/ kastanjechampignons/ botervidé €26
GEBAKKEN KALFSZWEZERIKEN
witte asperges/ gebakken ganzenlever/ portsaus/ truffelmousseline €35
ASPERGES 'A LA FLAMANDE'
gandaham/ gesmolten hoeveboter/ kasteelaardappel/ peterselie €26
TONGFILETS
witte asperges/ grijze garnaaltjes/ karnemelkstampers €26
PALING 'A LA CREME'
witte asperges/ kastanjechampignons/ pommes puree €29
BLAUWE EUROPESE KREEFT (+/- 1 kg)
(3 dagen op voorhand te bestellen) dagprijs
1/1 KREEFT (+/- 550g) €42
Kies uw kreeftenbereiding:
KREEFT 'BELLEVUE'
fris slaatje & hoeve-eitje/ mayonaise & cocktailsaus
KREEFT 'ACACIAHONING'
gekonfijte venkel & tomaat/ huisgemaakte linguini
KREEFT 'IN DE OVEN GEBAKKEN'
met ratatouille
KREEFT 'A L'ARMORICAINE'
met Thaise rijst
NOTENTAARTJE
gekarameliseerde appeltjes/ 'Bourbon' vanillesaus/ speculoosijs €9
WARM GEITENKAASJE IN LICHTE BLADERDEEG
munt-honingdressing/ fris slaatje €9
MELLO-CAKES 'by Stephan Destrooper' €1/stuk
RUNDSTEAK 'WITBLAUW' (150g) OF HOEVEKIP
- slaatje OF appelmoes
- pont neuf aardappel (dikke friet) OF puree OF krieltjes €15
Bestellen kan ook per mail naar info@rooselaer.be of telefonisch op 09 231 55 13
Takeaway van vrijdag t.e.m. zondag. Wenst u toch een bestelling te plaatsen tijdens de week, contacteer ons via mail.
Graag uw bestelling ten laatste om 23u de dag voordien. Bestellingen voor zaterdag & zondag ten laatste vrijdag om 23u.
Last minute bestellingen volgens beschikbaarheid.
Gebruik de takeaway richtlijnen voor een zo goed mogelijke 'restaurant' ervaring.
Afhalen kan van vrijdag tot zaterdag tussen 17.30u & 19u en op zondag tussen 10.30u & 12.30u.
Schrijf in op onze nieuwsbrief
en ontvang onze menu's in uw mailbox.