Menu Augustus

TAGLIATA VAN 'WITBLAUW' RUND
salade met gegrilde groentjes/ Parmezaan
of
MILLEFEUILLE
ceviché van zeebaars/ krabcocktail/ avocado/ tomatensalsa

*****

VICHYSSOISE
croûtons
of
KREEFTENSOEP (suppl. €9)

*****

HOEVEKIP 'A LA CREME'
chanterellen/ ratjetoe/ aardappelmousseline
of
BOUILLABAISSE
babykreeft/ staartvis/ fijne groentjes/ rouille

*****

BEERVELDSE AARDBEIEN
citroenmousse/ yoghurt/ ijzerkruid/ crumble