Menu Januari

CAESAR SALAD
krokante kalkoen & gerookte kalkoen/ romeinse sla/ Parmezaan/ caesardressing
of
CARPACCIO VAN ST-JACOBSVRUCHT
pompelmoes/ gerookte Oosterscheldepaling/ aardappel

*****

CREME PARMENTIER
wildroom
of
KREEFTENSOEP (suppl. €9)

*****

'PRESA DE LOMO' DUROCVARKEN
schorseneer/ huisgemaakte pickles/ gefruite 'Parisienne' patatjes
of
HEILBOT GEGRILD
butternut/ prei/ kastanjechampignons/ 'Tierentyn' mosterd

*****

PANNA COTTA
ananas / kokos/ witte chocolade