Menu Septembre

SAUMON 'BELLEVUE'
œuf de caille/ salade croquante/ sauce cocktail
ou
FOCACCIA SURF & TURF
bœuf/ sardine/ pistou/ roquette/ Parmesan/ tomates séchées

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VELOUTE D'ARTICHAUT
croûtons aux herbes
ou
BISQUE D'HOMARD (suppl. €9)

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CANARD SAUVAGE
champignons de bois/ chou vert/ betterave/ la cuisse confite
ou
BOUILLABAISSE
poisson de la Mer du Nord/ toast avec rouille & Gruyère/ pommes châteaux

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'TOMPOES'
fraises de Beervelde/ 'Bourbon' vanille/ pistache