LUNCHMENU

2-gangen keuzemenu
voorgerecht + hoofdgerecht

€25

 

Keuze voorgerecht 

SLAATJE HOEVEKALKOEN
appel/ pastrami van hoevekalkoen/ andijvie/ kruidige korstjes/ Parmezaan/ sinaasdressing
of
TARTAAR VAN ZEEBAARS
oester 'Marenne'/ rode biet/ komkommer/ mousselinesausje
of
SEIZOENSOEP

Keuze hoofdgerecht

SALTIMBUCA VAN KONIJN
Gandaham/ mozarella/ aardappelrösti/ 'op z'n Oriëntaals'
of
TONGFILET
choucroute 'Royale'/ Champagneboter/ mosseltjes/ grijze garnalen/ groene asperges

 

 De lunchmenu wordt 's middags geserveerd op maandag, dinsdag, vrijdag en zaterdag.